新ソーケシュ レディ が仲間入りしてくれました！

2020. 1. 8 [wed]

昨年暮れ、前任しょうこちゃんはめでたく寿退社しまして、後任に新しい道産子スタッフ（みきちゃん）加入しました！この新婚ホヤホヤ夫婦が近所に引越して来...

2019' シュトレンのエトセトラ。

2019. 12. 23 [mon]

2019年12月23日、今年最後のシュトレンを焼いておりました。来年版への総括と予習も兼ねて感触を確かめていました。まだ数個在庫あります…

妻、年の瀬にやってしまった~

2019. 12. 16 [mon]

先日のこと、事故は突然に起こりました。結果から言いますと、肩の骨にヒビ(骨折)いってました。

パンの裏の顔

2017. 5. 8 [mon]

粉、仕込み変えてみました。皮の香りは顕著に反応しています。全国のパンの香りフェチの方々に嗅覚が刺激される程に鼻くっつけて頂きたい！それと、粉を変え...

いいのが焼けてめでたし、めでたし。〜2016 完〜

2016. 12. 31 [sat]

12月31日の最終製造日。発送向けに焼かせてもらいました。

ファ〜イト！

2016. 12. 16 [fri]

ラスト50コ。まだ製造してます。まだ間に合います。

2016 続、続々とシュトレンラッシュ。

2016. 12. 5 [mon]

今日もシュトレンと格闘していました。お陰様で全国各地からのシュトレン強者ファンからのご注文の件数も増えてプレッシャーと驚きを感じています。

2016 シュトレンと僕。

2016. 11. 29 [tue]

最近ニュースで知ったんですが、「根雪」には定義があるの知っていましたか？今年の北海道は冬が早く訪れています。

やっぱり休みはいいなぁ〜の巻

2016. 9. 27 [tue]

〜お休みのお知らせでした〜明後日29日木曜日は臨時休業頂きます。よろしくお願いありがとうございます。さて、日ハム優勝お預けでしたね、大谷くんの異次元...

コツコツと。

2016. 6. 21 [tue]

休日です。日曜日はパンを焼いて札幌までイベント販売に行って、店はスタッフの山ちゃんに販売を任せてとタフなソーケシュの週末でした。そしてほっっとゆっ...