パン屋ブログ

再開再会しました。 2店舗目の2年目の「ドライブイン ソーケシュ」

去年から今尚猛威をふるい継続中の新型コロナは

まだまだ新米飲食店の我らに初っぱなから試練と忍耐を与えてくれて

おります。

それと、

春から調理スタッフ、ホールスタッフが急遽入れ替わる人員転換など

別れと出会いもありながら2021年度を迎えております。



 - 今シーズンのドライブインの色々な状況を踏まえた形容でこの文章を締めようと考えついた言葉が…「蝶のように舞い、蜂のように刺す」でした… 上手くも何にもまとまっていませんが、フットワークを軽快にシュッと鋭い経営ができたらいいですねー  第一弾Blogはこの辺でお終いとさせて頂きます。  
今シーズンのドライブインの色々な状況を踏まえた形容でこの文章を締めようと考えついた言葉が…「蝶のように舞い、蜂のように刺す」でした…
上手くも何にもまとまっていませんが、フットワークを軽快にシュッと鋭い経営ができたらいいですねー

第一弾Blogはこの辺でお終いとさせて頂きます。

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