緊急ギリギリイベント告知！

2016. 5. 25 [wed]

5月下旬のイベント出店情報のお知らせになります。チェックしてください。阪急うめだ　パンフェア5月25・28・29日午後15時より販売になります。　http://www....

パン、パパン！勢いよく小田急百貨店　北海道物産展　出店へ。

2016. 4. 26 [tue]

ソーケシュ広場の芝生も新芽が出てきてそれらしくなってきました。４月も焼きまくって参ります。宜しくお願い致します。＜開催概要＞名称：「パンコーディネ...

４月のピリピリ。

2016. 4. 25 [mon]

「減り張り。」明日は仕事が休みだ！、今から気が緩んでます。今月は張りっぱなしの怒涛でした。明日は緊張を緩めたいと思います。いくら好きな仕事を生業と...

「山菜が待ち遠しい、そろそろ」

2016. 3. 6 [sun]

春一番だよ！　第１回~カレーとパンのコラボイベントをやっちゃいます。日本人の得意芸の一つに『融合』させ上手があると思います。カレーうどん、カレーパン...

毎朝のこと。

2016. 2. 15 [mon]

ソーケシュの朝食朝はパンの味を審査会。

「今日の運勢占いは この朝焼けを見れた方は◎」

2016. 1. 17 [sun]

そもそも田舎で商売をやろうなんて不利不便だらけで売上げだって都会と比べればがた落ちになるの事は百も承知でありました。ここ喜茂別町の外れに暮らしてい...

2016 Let's do it !

2016. 1. 4 [mon]

新年明けましておめでとうございます。今日あたりから仕事初めの方もおられると思いますが、本年もどうぞよろしくお願いします。ここ数日間、新年ですしあれ...

2015　お終い・お終い

2015. 12. 29 [tue]

クリスマスあたりから喜茂別町は急な雪景色に覆われております。今年も最終営業を終え大晦日までは各卸し先や個人への発送業務を妻と二人で気楽にこなしてお...

パンと蜜の友情

2015. 12. 18 [fri]

待ちに待った蜜。希少な北海道産シナ蜜が入荷しました。パン屋の朝食はながら食いが多い、生地つくり、発酵をし、成形しながら窯の薪をくべてとハラハラバタ...

タカラ牧場の「幸せな牛のミルク」

2015. 12. 14 [mon]

わが家の血となり、肉となり、骨となり、カフェ・オ・レとなり、クロワッサンとなり、この地域での暮らしに密接なタカラ牧場と主 斉藤家。 今日も明日もいつ...