パン屋ブログ ソーケシュ製パンについて 2020. 5. 18. [mon] ソーケシュ製パンでは、昔ながらの製法で生地を作りパンを焼いています。ガス窯と違い水分を逃さないため、香ばしく焼き上がる薪窯で焼くパン。時間とともにゆっくりと熟成していく味わい深い酵母で作るパン。毎日変わっていく味の違いをどうぞお楽しみください。 CATEGORY カテゴリー ALL お知らせ ソーケシュ製パン×トモエコーヒー ドライブインソーケシュ HOW TO（パンとコーヒーのこと） パンについて コーヒー豆について ARCHIVE アーカイブ 2023年04月 2023年02月 2022年11月 2022年04月 2021年11月 2021年10月 2021年08月 2021年07月 2021年06月 2020年07月 2020年05月 2020年01月 2019年12月 2017年05月 2016年12月 2016年11月 2016年09月 2016年06月 2016年05月 2016年04月 2016年03月 2016年02月 2016年01月 2015年12月 2015年11月
ソーケシュ製パンについて 2020. 5. 18. [mon] ソーケシュ製パンでは、昔ながらの製法で生地を作りパンを焼いています。ガス窯と違い水分を逃さないため、香ばしく焼き上がる薪窯で焼くパン。時間とともにゆっくりと熟成していく味わい深い酵母で作るパン。毎日変わっていく味の違いをどうぞお楽しみください。
